Pinot Noir de alocação limitada, preciso, terroso e muito refinado à mesa.
Solo / terroir
Parcela de expressão delicada, com muita energia e fineza aromática.
Vinificação
Leitura séria de Pinot Noir, com foco em transparência e detalhe.
À mesa
Pato, aves nobres, cogumelos e caça de preparo mais delicado.