
Montesco Parral
Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Bonarda cofermentados em ovos de concreto com leveduras nativas. 2 invernos em barricas velhas.
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Mostramos 9 rótulos por página em uma sequência variada, pensada para facilitar a descoberta sem repetir sempre os mesmos nomes.

Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Bonarda cofermentados em ovos de concreto com leveduras nativas. 2 invernos em barricas velhas.

Os vinhos DEL MONO são vinhos do povo. Nascem do desejo de criar vinhos honestos e despretensiosos, com grande caráter e expressão do Vale do Uco e dos viticultores que nos oferecem as suas uvas para fazerem parte deste encontro na garrafa. Frescos, fiéis aos seus terroirs e com processos simples que realçam as qualidades de um lugar e das suas castas.

Malbec em carvalho sem maceração carbônica. 16 meses em barrica de carvalho francês. 600 garrafas. Safra 2018.

Malbec de Paraje Altamira com fermentação em concreto e leveduras indígenas. 100% fermentação malolática. Perfil limpo e direto.

Malbec de parcela único da Finca Suarez. Fermentação por 25 dias, 50% fudre e 50% concreto. Grande profundidade e identidade de lugar.

Bonarda 100% de Santa Rosa. Fermentação em aço inox. Sem passar por barrica. Frutado, macio e de grande facilidade de serviço.

Tannat de colheita manual do Sul de Mendoza. Fermentação com leveduras indígenas. 12 meses em tanques de fibra de vidro.

Do coração de Gualtallary, na região de La Cautiva, a 1.600 metros acima do nível do mar, surge este Malbec único, uma edição limitada de apenas 600 garrafas que atenderá o mundo inteiro. Um vinhedo onde a pureza do calcário, o frio e a altitude reinam absolutos, imprimindo ao vinho uma identidade vibrante e precisa. El Sitio La Romain Malbec é a expressão mais delicada e austera de Matías Michelini na região. Vinificado por métodos tradicionais, com pisa a pé de cachos inteiros, fermentação espontânea com leveduras indígenas e amadurecimento paciente por dois invernos em barricas de carvalho francês usadas, este vinho exibe elegância, mineralidade e tensão, refletindo fielmente o espírito de La Cautiva. Um vinho tinto fino e profundo que transmite a montanha, a altitude e o tempo. Top 100 da Revista Adega 2023.

Pinot Noir de alocação limitada. Fermentação em ovos de concreto com leveduras nativas. 2 invernos em fudre de 70 anos.